Нужны ли замороженные продукты консерванты?

Замороженные продукты не требуют добавления каких-либо консервантов, поскольку микроорганизмы не размножаются, когда температура пищевых продуктов ниже -9,5 градусов (15 градусов F), что само по себе достаточно для предотвращения порчи продуктов. Для длительного хранения продуктов питания может потребоваться хранение продуктов при более низких температурах. Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) представляет собой стабилизатор без запаха и вкуса, который обычно добавляют в замороженные продукты, поскольку он не влияет на качество продукта.