Обзор продукта

Наши органические замороженные листья шпината производятся из 100 % сертифицированного органического шпината, не содержащего-ГМО, собранного в максимальной свежести и обработанного в рамках полностью контролируемой промышленной системы IQF.

Продукт предназначен для промышленного производства продуктов питания, дистрибуции в сфере HORECA и производства под собственными торговыми марками, обеспечивая стабильные-поставки круглый год, независимо от сезонных колебаний урожая.

По сравнению со свежим шпинатом, шпинат IQF обеспечивает:
Повышенная эксплуатационная стабильность на промышленных кухнях
Снижение потерь при обрезке и подготовке
Стабильная производительность при-крупномасштабной пищевой промышленности

Ключевые характеристики продукта

Параметр	Спецификация
Название продукта	Органические замороженные листья шпината (IQF)
Сырье	100 % сертифицированный органический шпинат (без-ГМО)
Стандарт качества	Соответствует органическим стандартам ЕС/USDA, промышленный класс А
Процесс обработки	Сбор урожая → Промывка → Обрезка → Бланширование → Замораживание IQF → Обнаружение металлов.
Варианты вырезания	Целый лист/нарезанный (10–20 мм, 20–30 мм по индивидуальному заказу)
Цвет	Натуральная зелень после бланширования, типичный аромат шпината.
Температура хранения	Меньше или равно -18 градусов
Срок годности	24 месяца (при правильном хранении в холодильной цепи)

Система производства и контроля качества

Наша производственная система рассчитана на промышленную согласованность, а не на изменчивость розничной торговли.

Контролируемые органические источники
Шпинат поставляется с сертифицированных органических ферм в рамках программ контрактного земледелия. Отслеживаемость поддерживается на уровне блоков фермы-.

Окно сбора и переработки
Листья обрабатываются в течение контролируемого периода времени после сбора урожая, чтобы сохранить стабильность цвета и целостность текстуры.

Бланширование и стабилизация ферментов
Стандартизированный процесс бланширования применяется для снижения активности ферментов (например, пероксидазы), помогая стабилизировать:
Сохранение цвета
Снижение микробной нагрузки
Консистенция текстуры продукта

Технология IQF
Индивидуальная быстрая заморозка обеспечивает:
Свободная-структура листьев
Отсутствие комков при хранении
Точное порционирование в промышленности

Безопасность пищевых продуктов и инспекция
Каждая партия тестируется в лабораторных системах,-аккредитованных ISO, на предмет:
Микробиологические показатели (кишечная палочка, сальмонелла, листерия моноцитогенес)
Обнаружение посторонних веществ (металл, камень, растительные примеси)

Сертификаты качества и соответствие

Для поддержки требований международного импорта на каждую партию доступна документация:

Органическая сертификация Министерства сельского хозяйства США / ЕС (с сертификатами транзакций)

Производственная система HACCP и GMP

Сертификация BRCGS или IFS (уровень объекта, где применимо)

Халяль/Кошер доступно по запросу.

Отчеты сторонних-лабораторий (SGS/Intertek или эквивалентные, за партию)

Ключевые преимущества для промышленных покупателей

Стабильные годовые-поставки круглый год
Планирование замороженных запасов и поэтапный сбор урожая помогают снизить зависимость от сезонных колебаний сырья.

Сокращение отходов переработки
Предварительно-промытый и-обрезанный продукт снижает-загрузку заводской подготовки и потери при обрезке по сравнению со свежим шпинатом.

Прогнозируемая доходность производства
Стандартизированный процесс увлажнения и бланширования помогает поддерживать стабильную производительность во время промышленных процессов приготовления и смешивания.

Контроль безопасности пищевых продуктов
Перед отправкой каждая партия проверяется с помощью структурированных микробиологических испытаний и систем обнаружения инородных тел.

Гибкое промышленное использование
Формат IQF позволяет осуществлять прямое дозирование в:
Линии по производству супов и соусов
Замороженные готовые блюда
Начинки для выпечки
Растительные-препараты

Области применения

Замороженные готовые блюда (макароны, рисовые котлеты, лазанья)

Промышленные супы и соусы

Переработка детского питания (требуется вторичная стерилизация)

Производство продуктов питания-растительного происхождения

Общественное питание и институциональный кейтеринг

Выпечка и пикантные начинки

Упаковка и логистика

Мы предлагаем гибкие форматы упаковки в зависимости от масштаба производства:

10 кг/20 кг картонные коробки с полиэтиленовой- подкладкой (стандартный промышленный экспорт)

Тара для массовых грузов массой 500–800 кг (обработка на заводском-уровне)

Готовые к рознице-упаковки под собственной торговой маркой (по запросу)

Коммерческая информация

минимальный заказ	1 × 20-футовый рефрижераторный контейнер (гибкий вариант для пробных заказов)
Производственная мощность	Прибл. [укажите фактическую мощность, если имеется] тонн/месяц
Время выполнения	2–4 недели в зависимости от объема заказа
Экспортные рынки	ЕС, Ближний Восток, Юго-Восточная Азия, Северная Америка (зависит от области сертификации)
Инкотермс	FOB/CIF/CFR доступны

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: В чем разница между шпинатом IQF и замороженными блоками?

Ответ: Шпинат IQF представляет собой индивидуально замороженные листья, что позволяет точно дозировать. Блоки сжимаются и требуют размораживания перед использованием, что делает их менее гибкими для автоматизированных производственных линий.

Вопрос: Влияет ли замораживание на питание?

Ответ: Замораживание IQF помогает сохранить питательные вещества, замедляя ферментативную деградацию. Во время бланширования могут произойти незначительные изменения питательных веществ, но общее сохранение в условиях замороженного хранения является высоким.

Вопрос: Можно ли использовать шпинат IQF без размораживания?

А: Да. Его можно добавлять непосредственно в системы приготовления или обработки, такие как супы, соусы и выпечка.

Вопрос: Какие условия хранения необходимы?

A: Поддерживайте постоянную температуру ниже или равной -18 градусам. Для оптимального качества рекомендуется управление запасами FIFO.

Вопрос: Как вы обеспечиваете согласованность партий?

О: Мы используем стандартизированные параметры обработки и испытания качества-на основе партий, чтобы поддерживать постоянный цвет, влажность и уровень безопасности на протяжении всего производственного цикла.

горячая этикетка : органические замороженные листья шпината, Китай, производители, фабрика, оптовая торговля, цена, Замороженные кусочки цуккини, Замороженные органические белые шампиньоны, Замороженные целые грибы шиитаке, Замороженные эдамаме с низким содержанием натрия, Замороженные ломтики моркови премиум-класса, Смесь для жарки: замороженный зеленый горошек